Фреш тур
«Коньячный уголок Франции» 18.12.2011
декабря
20
ВТ
Комфортабельный автобус доставил экскурсантов к заводу «КиН», который основан в 1940 г.
На территории завода находится музей Истории Коньяка. Через проходную нас повели к уникальному музею.
Встретившись с гидом Юлией и сурдопереводчиком Зоей Ивановной,
мы отправились в увлекательный мир маленькой Франции.
Географическое положение региона COGNAC (расположен на юго-западной Франции в 465 км от Парижа). Границы региона Коньяка простираются от берегов Шаранты до Атлантического побережья. Климат влажный, умеренный, но достаточно теплый и солнечный для хорошего созревания винограда. В одном регионе COGNAC шесть разнообразных земель. На севере земли рождают великолепные спирты со вкусом лесного ореха, которые являются основой лучших коньяков некоторых производителей. А в центре региона коньячный спирт очень высоко ценится по качеству. Чем темнее цвет земель в регионе COGNAC, тем лучше выражается вкус коньячного спирта.
Конская упряжь. Начало ХХ века.
Виноградарь. За спиной плетеная корзина для сбора винограда вручную. Начало ХХ века.
Удивительная атмосфера музея и подлинные истории каждого экспоната словно по волшебству переносят ценителей коньяка в магический мир французских виноделов, чье искусство и опыт передаются из поколения в поколение.
Жемчужина коллекции в музее – старинный шарантский аламбик, изготовлен в 1900 году и восстановлен в 2003 году в лучших традициях кустарных мастеров-котельщиков с сохранением всех необходимых для его функционирования элементов.
Схема перегонки вина в спирт. Аламбик или перегонный куб – аппарат, в котором происходит алхимия дистилляции. Все его компоненты сделаны из меди, т.к. этот металл играет роль катализатора и не меняет вкус коньяка. Вино заливается в ту часть перегонного куба, где под дном находится топка, которая доводит вино до кипения. Наиболее легкие пары поднимаются в шлем и поступают в змеевик, который проходит через охладитель. Пары проходят через змеевик, компенсируются, превращаются в охлажденную жидкость.
«Сердце»-будущий коньяк - будет собран в бочку. Бочки, в которых происходит созревание коньяка, сделаны из дуба и имеют емкость от 270 до 450 литров.
Прохладные погреба, в недрах которых хранятся дубовые бочки с изысканным напитком.
Погруженное во мрак коньячное хранилище.
Большие бутыли, оплетенные соломой, с самыми старыми и ценными коньяками.
Стол с колбами, хранящими в коньяке ароматы изюма, фундука, корицы, шоколада, дубовой стружки и т.д.
Различные варианты сборов ароматов для коньяка.
На полках шкафчика рядами стояли топетки – бутылочки для образцов.
Кульминацией программы стала дегустация нескольких сортов коньяка в дегустационном зале.
Бутылки с коньяком 4, 6 и 8-летней выдержки: «Старый город» и «КиНовский».
Коньяк относится к элитным напиткам. Пьют, не торопясь, в тихой и скромной обстановке, в атмосфере каминных вечеров и светских бесед с очень узким кругом близких по духу людей.
Интерьер музея.
В музее наглядно воспроизведен весь долгий путь рождения благородного напитка от виноградной лозы и производства дубовых бочек до зрелого, выдержанного коньяка.
Бренд коньяка завода «КиН».
При заводе есть фирменный магазин, где предложены лучшие образцы коньячной продукции.
После такого путешествия в «Коньячный уголок Франции» наверняка каждый из нас станет лучше понимать вкус и неповторимый аромат коньяка. У завода «КиН» имеются фирменные рецепты для приготовления пятиминутных коктейлей. Предлагаем вам рецепт коктейля «Летняя вишня»:
Коньяк «КиНовский» 4года выдержки – 50мл, вишневый сок – 100 мл, кубики льда. Приготовление: Положить в высокий бокал кубики льда, налить коньяк и сок. Украсить фруктами или ягодами, трубочками для коктейлей. Также вместо вишневого сока можно использовать яблочный или виноградный сок.
КОНЬЯК НЕ ПЬЮТ – ИМ НАСЛАЖДАЮТСЯ!
Выражаю благодарность турагентство «Глобал Тур» за организацию увлекательной экскурсии в «маленькую Францию».
Фоторепортаж подготовила Матвеева Ольга
20 июня, ПТ
Углич-Мышкин, 20-21 июня 2025
Как связаться с нами
Сурдоперевод на турах, менеджер по туризму со знанием жестового языка, помощь в организации групповых и индивидуальных туров, в оформлении виз, авиа и жд билетов по всему миру и медицинской страховки за рубеж. Экскурсии для глухих детей.
Турфирма «ФРЕШ ТУР» находится по адресу:
ул. Стромынка, д.21, корп. 2, подъезд 2 (1я дверь), офис 1 (справа от входа)
Код 1Ключ1201
Метро «Преображенская площадь» (последний вагон из центра).
Автобусы: 14, 32, 41, 716 (вторая остановка «Трамвайное депо им.Русакова» - «Шоколадница»)
Визит в "Фреш Тур" обговаривается заранее и назначается предварительно. Для уточнения дня и часа встречи, пожалуйста, свяжитесь с Екатериной по:
Необычные и яркие путешествия первых посетителей ДН
© 1999-2023, Первый информационный сайт глухих, слабослышащих и всех в России.Срочная помощь