Общество глухих

Екатеринбуржцев научат готовить итальянское блюдо тальятелле

В воскресенье, 31 января, в библиотеке им.Белинского состоится показ современного итальянского фильма "La matassa" (Моток) режиссера Сальво Фикарра.

Это комедийная история о двух двоюродных братьях, которые ненавидят друг друга и поэтому не видятся 20 лет. Но случай заставляет их встретиться и стать участниками тысячи приключений. В главных ролях снялись известные сицилийские актеры комедийного жанра Пино Карузо и Сальво Фикарра.

Фильм демонстрируется на языке оригинала с русскими субтитрами.

Как сообщили организаторы мероприятия, после кинопоказа состояится традиционный мастер-класс по приготовлению итальянского блюда тальятелле (Tagliatelle).

Это классическая итальянская паста из региона Эмилия-Романья, которую подают с различными видами соусов, чаще всего - с мясным соусом болоньезе.

Отметим, что 17 января в Италии с размахом отметили день этого блюда. Тальятелле в рагу болонезе - символ традиционной итальянской домашней кухни. В этот день сотни поваров в 50 разных странах готовят одновременно тальятелле с рагу в болонезе.